Présentation de l’exploitation

Présentation de l’exploitation

La ferme Von Allmen, située sur les hauteurs du Locle existe depuis 2015 et propose de la viande régionale en vente directe.

L’objectif principal de l’exploitation est de proposer de la viande savoureuse tout en assurant la qualité, la proximité ainsi que la traçabilité.

Celle-ci est affiliée à l’organisation « Vaches Mères Suisses » et est soumise aux prescriptions du label Natura-Beef.

L’exploitation élève des vaches allaitantes de race Angus ainsi que des agneaux de race Brun-Noir du pays. Tous ces animaux vivent en troupeau et se nourrissent du fourrage produit sur l’exploitation.

La ferme Von Allmen peut donc garantir une viande savoureuse de qualité, sans OGM  et sans soja.